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Kräftiges Chia Amaranth Brot

Kategorie: [Brot & Gebäck]
Aufwand: mittel | Je mehr Herzen, desto beliebter ist das Rezept momentan

Eine schöne Kruste, weiche Scheiben und kraftvoller Geschmack - so muss Brot schmecken. Wer keine Lust auf die Standardvariationen aus der Bäckerei hat, der sollte mal selbst den Ofen anwerfen. Brotbacken ist nicht schwer, die Zutatenliste ist überschaubar.

Wie wäre es mit einem körnigen Chia-Amaranth-Brot? Amaranth, ein Pseudogetreide, ist gut bekömmlich und ergänzt sich wunderbar mit den positiven Eigenschaften von Chia-Samen. Das Chia-Amaranth-Brot basiert auf einem klassischen Sauerteig, daher dauert es auch eine gute Nacht, bevor der Backspass erst richtig losgehen kann.

Doch das Ergebnis ist schier unglaublich. Ein tolles leckeres Brot, das frisch natürlich am besten schmeckt.

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Beitrag: Kräftiges Chia Amaranth Brot

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Olli und Manu betreiben powersamen.de mit Leidenschaft und LiebeWer schreibt hier?
Olli & Manu
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