Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und das heißt: es darf wieder leckeres süßes Gebäck geben. Ja, in dieser Zeit zählen alle Kalorien nur halb - fasten kann man den Rest des Jahres noch lang genug. Da ich gerade in Kindheitserinnerungen schwelge, kam so ein großer Appetit auf leckeres Bananenbrot. Kennt das noch jemand? Schoko aufs Brot und Bananenscheiben darauf - mmmmhhhhhhmmmm köstlich.
Die Gelegenheit habe ich gleich beim Schopf gepackt und auf dem Streifzug durch die Rezeptewelt im Internet ein tolles Chia-Bananen-Schoko-Brot entdeckt. Das Brot ist nicht unbedingt kalorienarm, aber die gesunden Zutaten wie Chia-Samen und Bananen reißen die Nährstoffbilanz dann doch wieder rum. Die Zubereitung ist nicht schwer und die Zutatenliste ist überschaubar.
Außerdem, man muss sich auch mal etwas gönnen und noch dazu macht Schokolade glücklich: daher - nachbacken, genießen und lächeln.
Gefunden bei romys-kuchenkruemel.blogspot.de
Das brauchst du auf jeden Fall:
Chia Samen •
Zartbitterschokolade •
Instant Espresso
Die genauen Mengenangaben und weitere Zutaten erfährst du auf der Ursprungs-Rezeptseite
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Wer schreibt hier?
Olli & Manu interessieren sich seit Jahren für gesunde Ernährung. powersamen.de erklärt in verständlichen Artikeln die guten Eigenschaften von Chia Samen mit belegbaren Informationen. In der Versuchsküche werden leckere Chia-Rezepte kreiert und ausprobiert.