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Chia Rezepte - Brot & Gebäck

Buttermilch-Chia-Brot mit Dinkelmehl

Buttermilch-Chia-Brot mit Dinkelmehl
[Brot & Gebäck]
Aufwand: mittel | Je mehr Herzen, desto beliebter ist das Rezept momentan

Unser Chia-Dinkel-Joghurt-Brot erfreut sich großer Beliebtheit, also war es nur logische Konsequenz, ein weiteres leckeres und gesundes Brot zu backen. Es ist ein Dinkel-Chia-Brot mit Buttermilch geworden, sehr fluffig, sättigend und köstlich. Ein Teil des Teigs ist wieder aus Dinkelmehl, das mehr Vitamine und Proteine als Weizenmehl enthält. So werden die Chia Samen noch einmal kräftig aufgewertet. Durch das Dinkelmehl schmeckt das Brot leicht nussig und aromatisch. Die Zubereitung ist wie immer kinderleicht und sollte auch "Nicht-Küchenprofis" problemlos gelingen....


Chia-Joghurt-Mehrkorn-Brot

Chia-Joghurt-Mehrkorn-Brot
[Brot & Gebäck]
Aufwand: mittel | Je mehr Herzen, desto beliebter ist das Rezept momentan

Es war mal wieder an der Zeit, für ein neues und frisches Brot zu sorgen. Das Joghurt-Dinkel-Brot findet unglaublich viel Anklang, da haben wir es mal ein wenig abgeändert und ein leckeres Chia-Mehrkornbrot daraus gemacht....


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